Trapense archivos - Cervecillas - Cervezas artesanas https://www.cervecillas.com/tipo-cerveza/trapense/ Tienda online de cervezas artesanas de todo el mundo Mon, 24 Aug 2026 06:40:35 +0000 es hourly 1 Chimay Azul https://www.cervecillas.com/producto/chimay-azul/ https://www.cervecillas.com/producto/chimay-azul/#respond Wed, 28 Jul 2021 11:28:53 +0000 https://www.cervecillas.com/?post_type=product&p=33200 La cerveza Chimay Azul o Bleue es una cerveza belga de alta fermentación, la segunda en botella. de estilo abadía trapense y tipo ALE. La cerveza Chimay Azul es de color marrón oscuro, con espuma densa y cremosa. Su aroma es afrutado, algo especiado con un toque de chocolate y toque caramelizado. Sabor intenso a malta y notas

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]]> La cerveza Chimay Azul (Chimay Bleue o Blue), es una cerveza belga trapense (Trappist), que se produce en una cervecería localizada en el municipio de Chimay dentro de la Abadía de Scourmont, al sur de la provincia de Hainaut, Bélgica. Es de color marrón oscuro y fuerte contenido alcohólico. Tiene un aroma potente afrutado, con toques de chocolate y especias, que mejora con el tiempo. Por ello, a la versión en botella de 75 cl, se le llama Gran Reserva. Sabor relativamente seco con un toque de caramelo, de espuma espesa, marrón cremosa.

Esta auténtica cerveza belga, cuyo tinte de levadura fresca se asocia a un ligero toque de flores rosadas, es particularmente agradable. Su aroma, que se percibe cuando se disfruta de la cerveza, sólo acentúa la agradable sensación que revela el olor; todo desenvuelve un ligero pero agradable toque caramelizado. Normalmente se sirve a temperatura de bodega de 10 a 12 °C. Y se puede guardar durante años como si de un buen vino se tratara.

 

 

 

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]]> https://www.cervecillas.com/producto/chimay-azul/feed/ 0 Trappistes Rochefort 6 https://www.cervecillas.com/producto/trappistes-rochefort-6/ https://www.cervecillas.com/producto/trappistes-rochefort-6/#respond Wed, 07 Jun 2017 12:50:12 +0000 http://www.cervecillas.com/?post_type=product&p=18499 Trappistes Rochefort 6 es una cerveza trapense strong ale, de doble fermentación.  De color rojizo y tonos ámbar, de cuerpo suave, presenta sabores terrosos y herbales. Bastante densa, opaca y con sedimentos de levadura en suspensión. La corona de espuma formada es de un dedo aproximado de espesor. En la nariz, las notas de caramelo

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]]> La cerveza Trappistes Rochefort 6 es de origen trapense strong ale, de doble fermentación, siendo la última de ellas en la propia botella.  De color rojizo como las hojas de otoño, cuerpo suave y presenta sabores terrosos y herbales. Bastante densa, opaca y con sedimentos de levadura en suspensión. La corona de espuma formada es de un dedo aproximado de espesor. En la nariz, las notas de caramelo y una hierba de levadura se redondean con un sabor ligeramente amargo. Destacan las notas maltosas y dulces a toffee, caramelo y bizcocho,  junto con otras notas afrutadas. Su fino sabor hace de ella una delicia para el paladar. En su elaboración se utilizan dos lúpulos distintos, procedentes de Alemania y Eslovenia, lo que le confiere ese sabor tan especial.

Esta cerveza se elabora en la Abadia de Notre Dame de Saint Remy cerca de Rochefort, una ciudad belga que se encuentra en la provincia de Namur. Aunque inicialmente fué utilizada por monjas en el siglo XVI éstas fueron sustituidos por monjes cistercienses. La Revolución francesa influyó en su historia. Las tropas de Napoleon acabaron con las construcciones allí existentes. En 1887 de nuevo los monjes volvieron a fabricarla. Las instalaciones actuales datan de 1960.

 

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]]> https://www.cervecillas.com/producto/trappistes-rochefort-6/feed/ 0 St. Bernardus Prior 8 https://www.cervecillas.com/producto/st-bernardus-prior-8/ https://www.cervecillas.com/producto/st-bernardus-prior-8/#respond Wed, 07 Jun 2017 11:23:52 +0000 http://www.cervecillas.com/?post_type=product&p=18500 La cerveza St. Bernardus Prior 8 es una abadía o trapense belga, estilo dubbel brown ale. Esta cerveza tiene un color rubí, mucha suavidad, cremosa riqueza de textura que es casi aceitosa, y una complejidad de malta- fruta que recuerda a coco. Encuentra el equilibrio perfecto entre los gustos dulces, amargos. Botella de 33 centilitros. Caja de

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]]> La cerveza St. Bernardus Prior 8, es una abadía o trapense belga estilo dubbel, brown ale. Esta cerveza, tiene un color rubí oscuro y sabor caramelizado. Al echarla en la copa produce una buena espuma producto de sus segunda fermentación en botella previa saturación en gas carbónico. La apariencia de esta espuma es esponjosa, bonita y limpia.En la boca se desliza aterciopeladamente con un sabor elegante. Al principio el sabor es afrutado, y al pasar el trago nos queda un sabor dulzón con cierto toque amargo. El contraste es espectacular.

En 1945 se funda Saint Bernardus Brouwerij (la cervecería de San Bernardo) en Watou, provincia de West Flanders, Bélgica. El maestro cervecero Mathieu Szafranski (de origen polaco) se hace socio de la fábrica de cerveza e incorpora las recetas, su experiencia y la cepa de levadura que usaban en San Sixto años atrás.

Hasta el año 1992 las cervezas St. Bernardus se comercializaban bajo el nombre de Sixtus. En esta década, los monasterios trapenses deciden que la auténtica cerveza trapense sólo podía ser elaborada dentro de los muros de un monasterio. Por lo que a partir de 1992, la cerveza se ha vendido bajo la marca St. Bernardus.

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]]> https://www.cervecillas.com/producto/st-bernardus-prior-8/feed/ 0 Tripel Karmeliet https://www.cervecillas.com/producto/tripel-karmeliet/ Mon, 05 Jun 2017 15:28:59 +0000 http://www.cervecillas.com/?post_type=product&p=18408 Tripel Karmeliet es una cerveza del tipo Abadía elaborada en Bélgica siguiendo una receta que data del año 1679. Se fabrica con tres cereales distintos, cebada, trigo y avena, y esta considerada como la mayor triplemente fermentada del mundo. Botella de 33 centilitros. Caja de 24 unidades. Estilo: ABADIA %VOL: 8.4° País: BÉLGICA

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]]> Tripel Karmeliet es una cerveza de tipo abadía elaborada en Bélgica por Bosteels Brewery. siguiendo una receta de cerveza de 1679, del antiguo convento de los Carmelitas en Dendermore. Para hacer esta cerveza se utilizan tres cereales distintos, cebada, trigo y avena, y esta considerada como la mayor triplemente fermentada del mundo. Su color es amarillo oro y presenta una espuma densa, blanca y cremosa. Tiene algunos toques de vainilla, mezclado con aromas cítricos y su sabor es afrutado a plátano y vainilla. También tiene toques de lima. Es  dulce suave con malta y notas de trigo. Tripel Karmeliet ofrece no sólo la ligereza y frescura del trigo, sino también la cremosidad de la avena. Otra de los factores determinantes en la elaboración de esta cerveza es la refermentación que sufre en botella.

 

 

 

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]]> La Trappe Isid’or https://www.cervecillas.com/producto/la-trappe-isidor/ https://www.cervecillas.com/producto/la-trappe-isidor/#respond Fri, 02 Jun 2017 08:51:10 +0000 http://www.cervecillas.com/?post_type=product&p=18419 La Trappe Isid'or es una cerveza holandesa, de tipo trapense, alta fermentación y no filtrada. Tiene color ámbar, con aroma ligeramente dulce y una leve nota de caramelo. La cerveza es un poco amarga para el gusto y tiene un acabado afrutado. Debe su aroma especial al lúpulo de Perle. La temperatura ideal para servir

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]]> La Trappe Isid’or es una cerveza holandesa, de tipo trapense, alta fermentación y no filtrada. Tiene un color ámbar y un toque ligeramente dulce con notas de caramelo. La cerveza es un poco amarga para el gusto y tiene un acabado afrutado. Debe su aroma especial al lúpulo de Perle. La temperatura ideal para servir es de 10 a 12 °C. La armonía comienza con un sabor afrutado cambiando posteriormente al de malta caramelizada. . Existe un perfecto balance entre la complejidad y la simplicidad.

Tiene su nombre gracias al hermano Isidorus, que fue el primer cervecero de la abadía de Nuestra Señora de Koningshoeven, que en holandés significa «las granjas del rey». Fue elaborada para conmemorar el 125 aniversario de la fábrica de cerveza trapense, en 2009.

 

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]]> https://www.cervecillas.com/producto/la-trappe-isidor/feed/ 0 Trapenses Pack https://www.cervecillas.com/producto/trapenses-pack/ https://www.cervecillas.com/producto/trapenses-pack/#respond Thu, 16 Feb 2017 13:57:52 +0000 http://www.cervecillas.com/?post_type=product&p=18051 Las cervezas trapenses o trapistas comenzaron a elaborarse en el siglo XIX en los monasterios de las órdenes trapenses. Hoy en día hay muy pocas cervezas de este tipo en el mundo y las que hay todavía se elaboran bajo receta y control de los monjes que, además, destinan una parte de sus ingresos a

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]]> Pack de cervezas Trapenses. Hay muy pocas cervezas de este tipo en el mundo, y son aquellas que se elaboran bajo receta y control de los monjes de las órdenes trapenses y que, además, una parte de sus beneficios va dedicada a la beneficencia. Estas cervezas están controladas por recetas centenarias que hacen cervezas bastante especiales, debido a que suelen ser de doble y triple fermentación, incluso, a veces, condimentadas con algunas especias.

Las cervezas trapenses o trapistas deben elaborarse respetando los criterios definidos por la Asociación Internacional Trapense si quieren poder llevar el logo Authentic Trappist Product (ATP), emitido por esa asociación.

Son cervezas de guarda, de trago largo y para disfrutar tranquilamente. Estas cervezas son muy singulares y únicas en el mundo.

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