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Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfen-Weisse

Ignacio Cedecom — Mon, 05 Jun 2017 16:10:33 +0000

Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfen-Weisse es una cerveza alemana de trigo, color ámbar caoba. Matices de plátanos maduros, clavo, nuez moscada y nueces. Una cerveza con mucho cuerpo y brillante con un acabado armonioso. Esta elaborada según la receta original del fundador de la cervecería G. Schneider & Sohn de 1872. Su aspecto es de color pajizo anaranjado, totalmente opaca y muy turbia, de apariencia muy densa, con gran presencia de sedimentos de levadura tanto en suspensión como en el fondo del vaso, y de burbuja fina y bastante rápida. Su espuma es de color blanquecina marfil, cremosa pero también jabonosa, de poca retención y dejando pocos restos de encaje.

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La Trappe Witte Trappist

Ignacio Cedecom — Mon, 05 Jun 2017 13:06:15 +0000

La Trappe Witte Trappist es una cerveza trapista o trapense de Holanda fabricada por La Trappe Trappist exclusivamente con agua, gluten de trigo, levadura y lúpulo. La única cerveza trapense blanca del mundo que fermenta en la botella. Filtrada y elaborada principalmente con trigo. Es algo turbia y su color es oro pálido. Tiene una espuma cremosa que se disipa dejando círculos de la levadura en la cerveza. Ligeramente ácida y fresca debido a la malta de trigo, con un aroma de lúpulo floral y afrutado (cítricos, melocotón, albaricoque). Todo ello con un matiz de especias que recuerda a la pimienta y el clavo. La Trappe Witte Trappist es una cerveza fresca y ligera ideal para calmar la sed. Suave sabor a cebada, ligeramente ácido y estimulante debido al porcentaje de ácido carbónico. Es recomendable servirla hasta que solo quede en la botella un fondo de un centímetro. Después hay que desprender bien la levadura removiendo la cerveza que queda en la botella. La levadura descenderá por la cerveza como un velo turbio.

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Blue Moon Belgian White Ale

Ignacio Cedecom — Mon, 05 Jun 2017 12:20:43 +0000

Blue Moon Belgian White Ale es una cerveza de trigo de estilo belga, conocido como Witbier. Cerveza turbia sin filtrar, lo que da mayor profundidad al sabor. Con un afrutado toque cítrico y un ligero y especiado aroma a trigo. Sabor ácido y vigoroso al inicio, y un toque especiado a cilantro naranja al final. La cáscara de naranja de Valencia da una sutil dulzura a la cerveza. La avena aporta un cuerpo cremoso, que le da consistencia con un retrogusto especiado a naranja y cilantro.

La cerveza Blue Moon Belgian White Ale esta fabricada por la empresa americana Blue Moon Brewing Co. en Golden, Colorado.

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Schneider Weisse Tap 1 Meine Blonde Weisse

Ignacio Cedecom — Mon, 05 Jun 2017 11:04:16 +0000

La Meine Blonde Weisse Tap 1 es una cerveza alemana de trigo, fabricada por Schneider Weisse. Tiene un color ámbar, turbia con vivacidad media baja y ligera espuma blanca. El aroma es a malta, cereales, pan y notas como a cáscara de plátano y limón. En boca el alcohol resulta perfectamente integrado posee matices dulces a malta, con suave amargor. Es cremosa, sabrosa, de trago largo. Sus colores dorados, con una espuma blanca de finos poros recuerda a la naturaleza satisfecha del verano. Huele a especias frescas y olorosos campos de flores. Con mucho cuerpo y picante, con una fresca nota de lúpulo y con sabores cítricos. Se adapta bien a las ensaladas, verduras y platos mediterráneos.

También se conoce con el nombre Schneider Weisse Weizen Hell y para su elaboración se usan lúpulos Hallertauer Tradition, Saphir y las maltas con un 60% de Weizenmalz, 40% Gerstenmalz de la región de Anbau.

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Schlenkerla Rauchweizen

Ignacio Cedecom — Mon, 05 Jun 2017 10:28:31 +0000

Schlenkerla Rauchweizen es una cerveza alemana de trigo del tipo Rauchbier, cerveza ahumada. Como las cervezas de trigo bávaras, se elabora con una mezcla de malta de cebada y malta de trigo. La malta de cebada es la Smokemalt Schlenkerla clásica, mientras que la malta de trigo permanece sin ahumar. Se sirve sin filtrar con su turbidez natural. Su aroma lo alcanza a través de la fermentación en botella. Tiene un color marrón oscuro y presenta una espuma blanca. Su sabor es ligero entre lo dulce y lo amargo.

En el centro del casco viejo de la ciudad de Bamberg, en Alemania, debajo de la catedral, nos encontramos con la taberna cervecería histórica Schlenkerla. Desde su primera reseña histórica en 1405, hasta ahora, dirigida por la 6ª generación de la familia de Trum, es el origen de la Cerveza Ahumada Original Schlenkerla (Aecht Schlenkerla Rauchbier).

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Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus

Ignacio Cedecom — Thu, 01 Jun 2017 17:23:44 +0000

La cerveza Aventinus Bock, se elabora en Alemania por Schneider Weisse mediante un proceso de alta fermentación. Se trata pues, de una cerveza de trigo fuerte, de color rubí oscuro, con una espuma cremosa y de poros finos. Notas fuertes de plátanos maduros, pasas y ciruelas secas se mezclan con aromas a regaliz y aromas tostados. Cerveza de cuerpo completo y para entrar en calor, que termina siendo equilibrada y suave. El paladar experimenta un suave toque en la lengua que es muy de cuerpo completo y compacto, y sin embargo fresca con un toque de caramelo. Termina con un sabor ligero y delicado de amargura. Se elabora en la fábrica de cerveza de trigo más antigua de Baviera con un proceso estricto. La ley alemana garantiza la pureza en la elaboración de cerveza.

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Bavaria 0,0 Trigo

Cervecillasfresquitas — Tue, 30 May 2017 11:24:53 +0000

Es una cerveza blanca, de trigo y tipo belga. Cerveza de color arena, o limón claro, turbia al no estar filtrada y densa, con poca espuma. Su color y su saber se relacionan con el plátano y las especias, pero con tonos más dulces, un poco como a chicle, pero muy agradable y refrescante. Esta cerveza no tiene el alcohol residual que tienen algunas ya que al haber sido elaborada sin alcohol no se lo han tenido que retirar.

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Oktoberfest Pack

Cervecillasfresquitas — Mon, 20 Feb 2017 13:29:10 +0000

Pack de cervezas Oktoberfest. Este es el pack de las cervezas de la gran fiesta conocida como Oktoberfest, que se celebra en Munich entre los meses de septiembre y octubre. Este tipo de fiestas se realiza todo los años en conmemoración de la celebración de las bodas de unos reyes alemanes, siendo la fiesta popular más grande de Alemania y una de las mayores del mundo. Lo que hacen las grandes cerveceras locales es exhibir todos sus productos. Es muy típico, sobre todo, la cervezas de trigo, que son las más afamadas y más gustan a los alemanes. Este pack es una selección de grandes cervezas de trigo que se pueden degustar en la fiesta “Oktober”. Por lo que este pack de cervezas alemanas de trigo esta pensado para que celebres tu propio “Oktoberfest” en casa.

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Blanche de Namur

Cervecillasfresquitas — Mon, 05 Oct 2015 13:00:16 +0000

La Blanche de Namur se hace con cebada malteada y trigo crudo, sus aromas a especias y frutas se dan por el uso de cilantro y Curaçao en la fase de producción.

Cervecería creada a partir de una granja familiar, fundada en 1858 por Martín Belot, ayudado por sus tres hermanos en el valle de De Bocq en la provincia de Namur. Desde el principio el objetivo es la elaboración de cerveza de alta fermentación con agua de un pozo propio. Guardan celosamente el control de la cervecería en manos de la familia que actualmente es gobernada por la sexta generación.

En 1967 dejan el reparto de puerta en puerta y empieza la gran expansión de las marcas producidas. A esto se añade, también, la producción nacional de cervezas bajo licencia que se basan en Du Bocq para producir y embotellar sus cervezas.

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