Cervezas Rubias - Cervecillas, cervezas artesanas

La Sagra Castiza 12

Cervecillasfresquitas — Tue, 23 Mar 2021 22:41:28 +0000

La Sagra Castiza es una cerveza de tipo Lager (Blonde Ale), más conocido como rubia. En copa, se muestra de color rubio tirando a naranja, coronada por una capa de espuma blanca pequeña que se disipa rápido. Es muy aromática y debido a su temperatura de fermentación, la cerveza tiene sabores y aromas afrutados tirando a cítricos con un amargor moderado y un final floral.

Esta cerveza se elabora en la fábrica de La Sagra, que se encuentra entre las localidades de Yuncos y Numancia de la Sagra, en pleno corazón de La Sagra (Toledo).

También tenemos disponible el pack de cervezas La Sagra Castiza con 24 botellines.

La entrada La Sagra Castiza 12 aparece primero en Cervecillas - Cervezas artesanas.

La Sagra Castiza 24

Cervecillasfresquitas — Tue, 23 Mar 2021 21:58:50 +0000

Esta cerveza se elabora en la fábrica de La Sagra, que se encuentra entre las localidades de Yuncos y Numancia de la Sagra, en pleno corazón de La Sagra (Toledo).

También tenemos disponible el pack de cervezas La Sagra Castiza con 12 botellines.

La entrada La Sagra Castiza 24 aparece primero en Cervecillas - Cervezas artesanas.

Charles Quint Blond / Keizer Karel Goud Blond

Ignacio Cedecom — Wed, 14 Jun 2017 10:26:02 +0000

Charles Quint Blond, es una cerveza rubia fuerte elaborada en Bélgica y de tipo ALE. Se trata de una cerveza aromática con notas a especias, caramelo, bastante malteada y lúpulo fresco, de sabor dulce y un final seco y amargo. Su densa capa de espuma compacta culmina un producto muy bien acabado. Su color es ámbar, casi transparente. El aroma es leve, frutal y especiado, con muchas notas de levadura belga. Y en boca es dulce, con sabores ricos a maltas, galletas y especias. El final es más seco, con ligeras notas amargas. Puede maridarse perfectamente con pescados y vegetales asados.

Esta cerveza, también llamada Keizer Karel Goud Blond, está elaborada por la cervecera Haatch tomando como nombre el del emperador ese tan cervecero, que compartíamos, en nuestro caso como Carlos I y Carlos V en Alemania y el resto del Sacro Imperio Romano Germánico. Nacido en Gante y por lo tanto, gran bebedor de cerveza.

La entrada Charles Quint Blond / Keizer Karel Goud Blond aparece primero en Cervecillas - Cervezas artesanas.

Palm Cornet

Ignacio Cedecom — Wed, 14 Jun 2017 09:52:56 +0000

Palm Cornet es una cerveza belga fuerte del tipo ALE (Belgian Strong Ale), rubia, de doble fermentación y con la segunda de estas en la misma botella. Se almacena en frío sobre roble, conservando el equilibrio entre la fruta de la levadura y los ligeros toques de vainilla que se consiguen mediante la adición de virutas de roble durante su elaboración. El acabado es redondo, cálido, y tiene suaves matices particularmente llamativos. La cerveza Palm Cornet recibió la medalla de oro en los World Beer Awards 2014.

Fabricada por la cervecera belga Palm en honor de Theodoor Cornet, entonces mayordomo del castillo de Diepensteyn. Su Señor, el Conde de Maldeghem, descendiente de su ilustre antepasado, Sir Salomon de Maldeghem, pidió a Theodoor Cornet que se preparara una cerveza fuerte. Y así nació la legendaria cerveza. Esta cerveza exclusiva fue elaborada y almacenada en barricas de roble dentro del castillo. El conde la servía solo a los huéspedes importantes y en eventos especiales.

La entrada Palm Cornet aparece primero en Cervecillas - Cervezas artesanas.

Emelisse Blond IPA

Ignacio Cedecom — Wed, 01 Feb 2017 09:44:03 +0000

La cerveza Emelisse Blond es una India Pale Ale (IPA) holandesa de color amarillo claro y brillante con una espuma blanca intensa, cremosa y persistente en el vaso. Tiene un aroma frutal a plátano debido a su lenta fermentación a baja temperatura y un toque de notas afrutadas, cítricas y herbáceas. En boca es una deliciosa explosión de matices dulces y afrutados, mezclándose con el ligero sabor dulce de la malta pilsen y su amargor suave. Es una cerveza seca de cuerpo ligero con un sabor amargo hasta el final pero muy fresco y nada astringente.

La cervecería Emelisse es una de las cervecerías artesanas más famosas de Holanda. Fue fundada en 1998 en la ciudad de Zeeland, muy cerca de la frontera de Bélgica. Ésta tiene unos estrictos controles de calidad, que impiden sacar al mercado cualquier cerveza que no haya sido previamente aprobada por cada uno de sus trabajadores.

En 2005, trasladaron sus instalaciones a Kamperland en manos de su ex-maestro cervecero, Kees Bubberman y allí crearon las grandes recetas de cervezas que marcaron un antes y después en su historia.

El secreto de las cervezas de Emelisse reside en la calidad de sus ingredientes, llegados desde todos los rincones del mundo.

La entrada Emelisse Blond IPA aparece primero en Cervecillas - Cervezas artesanas.

Anchor Steam Beer

Cervecillasfresquitas — Mon, 05 Oct 2015 13:08:26 +0000

Anchor Steam Beer es una cerveza que tiene un color ámbar. Su cuerpo y cremosidad, así como su rico y distintivo sabor, obedece a un cuidado proceso de elaboración que ha evolucionado a lo largo de la historia.

Es un proceso en el que se mezclan maltas pálidas y caramelo. La fermentación con levadura se hace a temperaturas más cálidas que las habituales en fermentaciones al aire libre. La carbonatación es suave a través de un proceso totalmente natural llamado kräusening.

Anchor Brewing, produce cerveza artesana desde el siglo XIX en los tiempos en que a la cerveza elaborada en la costa Oeste se le llamaba steam.

Aunque el origen del nombre sigue envuelto en misterio, probablemente se relaciona con la práctica original de fermentar la cerveza en los tejados de San Francisco.

En lugar de hielo, el aire nocturno brumoso enfriaba la cerveza. La fermentación se conseguía con el vapor generado en ollas con agua caliente.

La entrada Anchor Steam Beer aparece primero en Cervecillas - Cervezas artesanas.

Blanche de Namur

Cervecillasfresquitas — Mon, 05 Oct 2015 13:00:16 +0000

La Blanche de Namur se hace con cebada malteada y trigo crudo, sus aromas a especias y frutas se dan por el uso de cilantro y Curaçao en la fase de producción.

Cervecería creada a partir de una granja familiar, fundada en 1858 por Martín Belot, ayudado por sus tres hermanos en el valle de De Bocq en la provincia de Namur. Desde el principio el objetivo es la elaboración de cerveza de alta fermentación con agua de un pozo propio. Guardan celosamente el control de la cervecería en manos de la familia que actualmente es gobernada por la sexta generación.

En 1967 dejan el reparto de puerta en puerta y empieza la gran expansión de las marcas producidas. A esto se añade, también, la producción nacional de cervezas bajo licencia que se basan en Du Bocq para producir y embotellar sus cervezas.

La entrada Blanche de Namur aparece primero en Cervecillas - Cervezas artesanas.

Brugse Zot Blond

Cervecillasfresquitas — Mon, 05 Oct 2015 12:57:41 +0000

Brugse Zot Blond es una cerveza rubia con una rica espuma y un sabor a fruta y aroma picante. La cerveza se elabora con cuatro diferentes tipos de malta y dos variedades de lúpulo aromáticos que dan a la cerveza un sabor único.

El sabor tiende hacia una cierta amargura. La naturaleza compleja incluye el descubrimiento de las claves de cítricos.

Brugse Zot Blond es una cerveza natural, que se produce a partir de una selección de los mejores ingredientes. La fermentación en la botella también se garantiza que la cerveza tiene una vida útil más larga natural.

La cerveza es muy adecuado en combinación con diversas especialidades culinarias a base de mariscos, carne y postres a base de frutas rojas.

La entrada Brugse Zot Blond aparece primero en Cervecillas - Cervezas artesanas.

Flying Dog Easy IPA

Cervecillasfresquitas — Mon, 05 Oct 2015 12:47:16 +0000

Flying Dog Easy IPA es una cerveza americana de tipo IPA (India Pale Ale), muy suave, con un contenido alcohólico moderado. En copa, su color oscila entre el amarillo y el naranja y la adorna una enorme corona en tonos marfil, algodonosa y muy duradera. La carbonatación es fuerte y el tamaño de su burbuja mediano. En nariz, los aromas que desprende esta cerveza son tonos afrutados suaves y algo dulces. Tiene un punto cítrico anaranjado, y un fondo herbáceo fresco con un ligero tono a pino. Resulta un fragancia muy agradable. En copa, el primer contacto evoca notas frutales sabrosas como melocotón y piña. Tiene un perfil cítrico que oscila entre las naranjas y los pomelos, con sabor final a hierba refrescante y resinosa y un retrogusto seco. La intensidad de la carbonatación es viva y su textura ligera.

En 1990, se fundó el Brewpub Flying Dog en Aspen, Colorado. Más tarde la fábrica en Denver y hoy día unas instalaciones de vanguardia en Maryland siguen emocionando a los amantes de la cerveza. Esta luminosa y sabrosa cerveza es la primera de una serie de obras de arte que Flyng Dog nos brinda, ideal para adentrarse en el emocionante mundo de las IPA.

De color dorado, con un aroma a pomelo y sutiles especias que se funden en notas de limón y pino, lúpulo y crujiente malta. Sabor suave y cítrico, a maltas pálidas, pan y acabado frutal lupulado.

La entrada Flying Dog Easy IPA aparece primero en Cervecillas - Cervezas artesanas.

Flying Dog Doggie Style Pale Ale

Cervecillasfresquitas — Mon, 05 Oct 2015 12:37:36 +0000

Nunca nadie había conectado las palabras “volando” y “perro”… hasta 1983, cuando George Stranahan fue a escalar el K2, “la montaña salvaje”… Flying Dog Doggie Style Pale Ale es el alfa de la manada. Premiada por “The Times” como la mejor Pale Ale de EE.UU, está elaborada con cuatro lúpulos equilibrados sutilmente en un cuerpo de Malta Caramelo.

Es de color ámbar, con aroma perfumado de finas hierbas y cítricos. Su sabor es un delicioso balance de Malta y lúpulo con notas de pan recién horneado y pretzel.

La entrada Flying Dog Doggie Style Pale Ale aparece primero en Cervecillas - Cervezas artesanas.