Abbaye des Rocs Brune es una cerveza abadía belga de tipo strong ale o brown ale y doble fermentación. Se trata de una cerveza de pura malta sin azucar añadido, color rubí oscuro y un sabor abundante, a la vez que delicado. Desarrolla un potente aroma con recuerdos azucarados. Es una cerveza profunda y extremadamente madura.
Abbaye des Rocs Brune
46.44€
Descripción
Abbaye des Rocs Brune es una cerveza abadía belga de tipo brown ale, de malta de color caoba (marrón-anaranjado) y con una espuma beige que se esfuma muy rápido una vez servida. Tiene un sabor abundante y muy delicado. Desarrolla un potente aroma con recuerdos azucarados. En nariz lo que destaca es su olor a levadura, fruta madura y madera quemada. Una vez en boca esta presente el sabor a malta, caramelo, lúpulo amargo y un poco a tierra mojada. Su carbonatación es media alta, con gran cantidad de sólidos en suspensión y doble fermentación.
Esta cerveza, se elabora por la cervecera Brasserie des Rocs que se encuentra en un pequeño pueblo muy cerca de Francia, en la provincia de Hainaut, Bélgica. Esta cervecería recibe su nombre de las ruinas de una abadía en las proximidades de Montignies-sur-Roc. Su actividad da comienzo en 1979 con una serie de strong ale empleando varios estilos. Su producción inicial fué de 50 litros cada dos semanas.
Información adicional
| Peso | 14.88 kg |
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