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El tipo de cerveza ALT es la forma abreviada de Altbier que se refiere a un tipo de cerveza oscura de alta fermentación, originario de Düsseldorf y de la región de Niederrhein en Alemania. Altbier, significa literalmente cerveza vieja, y se refiere al viejo estilo de la elaboración de la cerveza (levadura de alta fermentación y malta oscura). Hasta los años 50, la Alt también fue llamada Düssel (de Düsseldorf), pero puesto que no es una denominación de origen protegida, la Altbier se puede también producir fuera de la región de Düsseldorf. Entre sus propiedades, destacan el color cobrizo oscuro, un grado alcohólico del 5% y su fuerte sabor a lúpulo.