Hannen Alt es una cerveza alemana suave del tipo altbier o alt, de color cobrizo y con una espuma blanca, bastante densa pero no demasiado abundante ni duradera. Entre sus sabores destacamos, en primer lugar el dulzón tostado de la malta con toques a fruta madura, dejando al final un marcado sabor amargo.
Hannen Alt
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Descripción
Hannen Alt es una cerveza de tipo Alt o Altbier, que significa literalmente cerveza vieja. Es uno de los estilos típicos de Alemania que se fabrica desde 1725 en el Bajo Rhin. En concreto, en la región de Düsseldorf, donde se produce la Hannen Alt. La Hannen Alt es de fermentación alta y su color es cobrizo. Está cubierta con una espuma blanca, bastante densa pero no demasiado abundante ni duradera. Con un cuerpo no demasiado notable, tirando a ligero, entre sus aromas y sabores destacan, en primer lugar el dulzón y tostado de la malta y los recuerdos a fruta madura. Al final, nos deja un regusto con un marcado amargo. Estas cervezas fermentan en caliente, como las ale, aunque luego tienen un periodo de maduración en frío de varias semanas, como las lager. Para su elaboración, a veces se utiliza una pequeña parte de trigo malteado. Se caracterizan por su color ámbar oscuro o bronce, debido al tipo de malta empleado. Son suaves, con un contenido alcohólico entre 4.5 y 5% y tienen un acabado muy limpio.
Información adicional
| Peso | 14.88 kg |
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