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Brouwerij ‘t IJ IPA es una cerveza de tipo IPA, elaborada en Amsterdam. Tiene un color naranja pálido, turbia y con pequeñas partículas por el líquido. Su espuma es moderada, de tamaño medio y de color amarillento. Su aroma es frutal con un toque tropical, exótico y cítrico que evoca la naranja. Su sabor comienza con un toque dulce, pasando a otro de fruta y cítrico amargo, parecido al pomelo.
Brouwerij ‘t IJ IPA es una cerveza de tipo IPA (India Pale Ale) que en copa se muestra con un color naranja pálido, turbia y con partículas pululando por el líquido. Su capa de espuma es moderada, de tamaño medio y de color amarillento. Su carbonatación es contenida y sus burbujas de tamaño medio. En nariz, su aroma es frutal con un toque tropical, exótico y cítrico que evoca la naranja y un último y ligero toque herbáceo fresco y resinoso. En boca empieza con un toque dulce, pasando a otro de fruta edulcorada y otro cítrico amargo, muy parecido al pomelo. El final es verbal dejando la boca seca y con ganas de mas. Su textura es ligera, la burbuja moderada, refrescante y fácil de consumir.
La cervecera Brouwerij ‘t IJ fue fundada en 1983 y se sitúa junto a uno de los pocos molinos de madera que quedan en la ciudad de Amsterdam, cerca del Funenpark (monumento nacional).
| Peso | 14.88 kg |
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