Chimay Azul

59.00€

La cerveza Chimay Azul o Bleue es una cerveza belga de alta fermentación, la segunda en botella. de estilo abadía trapense y tipo ALE. La cerveza Chimay Azul es de color marrón oscuro, con espuma densa y cremosa. Su aroma es afrutado, algo especiado con un toque de chocolate y toque caramelizado. Sabor intenso a malta y notas alicoradas. En boca se nota mucho la presencia del alcohol y los sabores frescos de frutas frutas pasas como ciruelas y uva, sobre un fondo de levadura fresca y toques dulces.

Botella de 33 centilitros.
Caja de 24 unidades.
Estilo: ALE TRAPENSE
%VOL: 9°
País: BÉLGICA

Categorías: Abadia, Trapense Etiqueta: Bélgica

Descripción

La cerveza Chimay Azul (Chimay Bleue o Blue), es una cerveza belga trapense (Trappist), que se produce en una cervecería localizada en el municipio de Chimay dentro de la Abadía de Scourmont, al sur de la provincia de Hainaut, Bélgica. Es de color marrón oscuro y fuerte contenido alcohólico. Tiene un aroma potente afrutado, con toques de chocolate y especias, que mejora con el tiempo. Por ello, a la versión en botella de 75 cl, se le llama Gran Reserva. Sabor relativamente seco con un toque de caramelo, de espuma espesa, marrón cremosa.

Esta auténtica cerveza belga, cuyo tinte de levadura fresca se asocia a un ligero toque de flores rosadas, es particularmente agradable. Su aroma, que se percibe cuando se disfruta de la cerveza, sólo acentúa la agradable sensación que revela el olor; todo desenvuelve un ligero pero agradable toque caramelizado. Normalmente se sirve a temperatura de bodega de 10 a 12 °C. Y se puede guardar durante años como si de un buen vino se tratara.