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El pack de cervezas Industriales vs Artesanas esta compuesto por una selección de las mejores cervezas industriales y las mejores artesanales. La fabricación de estos tipos de cervezas es muy diferente. En primer lugar, las cervezas industriales se suelen fabricar en tanques con miles y miles de litros, mientras que las artesanas se elaboran en tanques de poca capacidad, donde las cantidades de sus elementos no se encuentran igual de controlados que en las industriales. Hemos seleccionado estas cervezas, porque pensamos que te va a costar diferenciarlas. ¿Cuáles son las industriales y cuáles son las artesanas? -
Sabéis qué significa el acrónimo IPA? I viene de Indian, P de Pale y A de Ale, en definitiva: Indian Pale Ale, es decir, cervezas pálidas de la India de alta fermentación. Como muchas de las grandes cosas, esta cerveza también nace de una casualidad. Cuando los ingleses llevaban cerveza a su colonia británica en las Indias, la bebida se resentía al sufrir largas jornadas de transporte en barco y nunca llegaba en buen estado. Sabían que el lúpulo era un buen conservante, así que decidieron probar. Se les fue un poco la mano y echaron grandes dosis de lúpulo a la cerveza, lo que la hizo amargar bastante pero sin llegar a tener un sabor desagradable… En realidad, mejoraron su sabor y su aroma. A partir de entonces las cervezas no sólo se conservaban mejor, sino que se convirtieron en cervezas con mucho más aroma, con un carácter más vegetal y con mucho más amargor. ¡Y triunfaron! Si te gusta al sabor amargo, aquí encontrarás la mejor selección de cervezas artesanales IPA elaboradas en España. -
Suaves sí, pero sabrosas y refrescantes, también. En este pack encontrarás cervezas artesanas con un sabor muy suave y bajo contenido alcohólico. Son cervezas para tomar frías, perfectas para aquellos a los que no les gustan los sabores fuertes ni mucho alcohol. Originales en su sabor, y sobre todo, refrescantes. -
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¿Sabéis por qué son tan famosas las cervezas belgas? Por su carácter tostado conseguido mediante doble fermentación y doble malta. Así adquieren ese sabor tan característico y concentrado. Además son cervezas muy gustosas y agradables de beber, porque a pesar de que pueden tener un buen contenido alcohólico, tienen cierto dulzor que las hace más agradables. -
La Palm sin alcohol, PALM 0.0 es una cerveza de color ámbar dorado sin alcohol (≤ 0,0%), de tipo ALE y de alta fermentación. Tiene un aroma es afrutado y sabores ligeramente caramelizados, con un toque suave a miel.Botella de 25 centilitros.Caja de 24 unidades.Estilo: ALE%VOL: <0,0°País: BÉLGICA -
Aventinus Bock, de Schneider Weisse, es una cerveza del tipo Weizenbock, elaborada en Alemania y de fermentación alta. Se trata de una cerveza de trigo fuerte, de color rubí oscuro, con una espuma cremosa y de poros finos. Notas fuertes de plátanos maduros, pasas y ciruelas secas se mezclan con aromas a regaliz y aromas tostados.Botella de 50 centilitrosCaja de 20 unidades.Estilo: WEIZENBOCK%VOL: 8,2°País: ALEMANIA -
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Hannen Alt es una cerveza alemana suave del tipo altbier o alt, de color cobrizo y con una espuma blanca, bastante densa pero no demasiado abundante ni duradera. Entre sus sabores destacamos, en primer lugar el dulzón tostado de la malta con toques a fruta madura, dejando al final un marcado sabor amargo. -
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Hace siglos que los monjes comenzaron a realizar cerveza en los monasterios y las abadías. Con los años, este saber pasó de generación en generación, evolucionando y mejorando, hasta llegar a nuestros días. Siendo fieles a las recetas medievales, todavía hoy se elaboran cervezas de abadía. Son cervezas muy especiales sobre todo por ser tostadas, llenas de sabor e incluso tener un elevado contenido de malta que les infunde una gran personalidad. En este pack encontrarás una cuidada selección mundial de cervezas de abadía para que saborees de la tradición. -
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Tongerlo Blond es una cerveza de color cobre y aroma a miel, su sabor es pleno y suave, con regusto ligeramente seco. Refermentada en botella con un proceso meticuloso que hace que su sabor y aroma sean más intensos, florales y afrutados con toque a especias. Marida perfectamente con quesos semicurados y Emmental. -
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Cerveza holandesa y reintroducción de una cerveza de los años 50, filtrada y elaborada principalmente con trigo que vierte un poco turbia de color oro pálido. -
Dubuisson Cuvée des Trolls es una cerveza de tipo strong ale, elaborada en Bélgica, de color dorado, con una gran capa de espuma blanca y una alta carbonatación. Gracias a la adición de cáscara de naranja seca durante el proceso de ebullición, la cerveza tiene aromas muy puros y frescos de frutas blancas y amarillas, junto con toques cítricos y de flor de miel que le conceden un dulce sabor. Elaborada exclusivamente a partir de malta, lúpulo, azúcar y agua. -
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Las cervezas trapenses o trapistas comenzaron a elaborarse en el siglo XIX en los monasterios de las órdenes trapenses. Hoy en día hay muy pocas cervezas de este tipo en el mundo y las que hay todavía se elaboran bajo receta y control de los monjes que, además, destinan una parte de sus ingresos a la beneficencia. Gracias a las recetas centenarias se obtienen cervezas muy especiales, debido a que suelen ser de doble y triple fermentación y a que a veces se condimentan con algunas especias. Son cervezas de guarda, de trago largo y para disfrutar tranquilamente. Las cervezas trapenses son muy singulares y únicas en el mundo. ¿Te vas a perder una cerveza con tanta tradición? Son cervezas de guarda, de trago largo y para disfrutar tranquilamente. Las cervezas trapenses son muy singulares y únicas en el mundo. -
Diebels Alt es una cerveza alemana del tipo altbier o alt, de color ámbar oscuro con una espuma grande de color grisáceo a beige. Su aroma es a malta con un toque suave de levadura en seco. Tiene un sabor intenso a malta tostada, caramelo, una pizca chocolate y alguna leve nota de especias. Es de cuerpo medio, su textura es acuosa y la carbonatación es suave. Es ideal para acompañar pescados, pastas y ensaladas. -
La cerveza Te Deum Amber, también conocida como Te Deum Roja, es una cerveza belga abadía, de tipo Ale, fabricada por la cervecera Brasserie Du Bocq. En copa se muestra con un color ámbar rojizo, coronada por una capa de espuma abundante que se desvanece rápido y deja una fina corona. Su aroma es mayoritariamente frutal, destacando especialmente los frutos rojos y el pan. -
La Sagra Castiza, es una cerveza española, de tipo Blonde Ale, también conocido como Golden Ale o simplemente Lager. Fabricada con maltas seleccionadas de España y lúpulo americano, en copa se muestra con un color amarillo, coronada por una capa de espuma pequeña que se desvanece rápido. Su aroma es mayoritariamente afrutado con notas de malta y caramelo. Y su sabor tiende a un amargor moderado, con un toque final floral y dulce. -
Blanche de Namur es una cerveza de trigo con espuma blanca y fina. De un color amarillo claro y ligeramente turbia. Su aroma tiene notas espaciadas y cítricas. Es una cerveza ligera y muy refrescante. Blanche de Namur ha sido galardonada como la mejor cerveza de trigo en los premios de la World Beer Awards 2009. -
Cerveza de trigo de color ambar caoba. Matices de plátanos maduros, clavo, nuez moscada y nueces. Una cerveza con mucho cuerpo y brillante con un acabado armonioso. -
El pack de cervezas rubias nacionales son las míticas Lager Pilsen. Cuando se fabrican estas cervezas no se tuesta la malta, que queda cruda o con un tostado muy leve que hace que apenas adquiera color. En España es la famosa rubia. En el resto del mundo se las conoce como cervezas Pale Lager Pilsen, cervezas pálidas o cervezas suaves, que es por cierto, un nombre más correcto. En este pack hemos seleccionado cervezas artesanas elaboradas en España tanto Lager como Ale, es decir, de baja y alta fermentación, pero que no están tostadas. Tienen la característica del malteado pero sin tostar. Todas son cervezas con personalidad y con carácter pero sin un sabor exagerado. ¡Perfectas para el día a día! -
Charles Quint Red es una cerveza roja elaborada en Bélgica por la fabrica de Haacht. De alta fermentación, color oscuro con matices cobrizos y alto contenido alcohólico. Sabor dulce, suave, afrutado y con un equilibrio natural. -
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Charles Quint Blond, también conocida como Keizer Karel Goud Blond, es una cerveza rubia fuerte, de origen belga y tipo ALE. Se trata de una cerveza aromática con notas a especias, caramelo, bastante malteada y lúpulo fresco, de sabor dulce y un final seco y amargo. Su densa capa de espuma corona esta delicia imperial. Tiene un color ámbar casi transparente.
