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Sabéis qué significa el acrónimo IPA? I viene de Indian, P de Pale y A de Ale, en definitiva: Indian Pale Ale, es decir, cervezas pálidas de la India de alta fermentación. Como muchas de las grandes cosas, esta cerveza también nace de una casualidad. Cuando los ingleses llevaban cerveza a su colonia británica en las Indias, la bebida se resentía al sufrir largas jornadas de transporte en barco y nunca llegaba en buen estado. Sabían que el lúpulo era un buen conservante, así que decidieron probar. Se les fue un poco la mano y echaron grandes dosis de lúpulo a la cerveza, lo que la hizo amargar bastante pero sin llegar a tener un sabor desagradable… En realidad, mejoraron su sabor y su aroma. A partir de entonces las cervezas no sólo se conservaban mejor, sino que se convirtieron en cervezas con mucho más aroma, con un carácter más vegetal y con mucho más amargor. ¡Y triunfaron! Si te gusta al sabor amargo, aquí encontrarás la mejor selección de cervezas artesanales IPA elaboradas en España. -
Pauwel Kwak es una cerveza belga de tipo strong ale, reconocible por su color ámbar denso e intenso y por su cremosidad. El aroma que desprende es suave, afrutado, con un carácter ligeramente picante debido al lúpulo y cilantro. Desprende otros aromas terrosos y muy sutiles de plátano y un olor de piña o mango en el fondo. Es de sabor suave y afrutado con una solidez de turrón y un pequeño toque a plátano caramelizado. -
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Las cervezas alemanas de la región de Baviera, cuna de la cerveza, no podían faltar en nuestra selección. Desde excelsas cervezas de trigo hasta las tostadas o incluso negras, pasando por cervezas blancas y por las ‘bock’ o ‘súper bock’, con potencia y carácter malteado. Todas con un único propósito: que disfrutes su sabor sin excepción. -
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Tostadas, sabrosas y con cuerpo. En este pack encontrarás cervezas artesanas tostadas, elaboradas en España, con un sabor muy agradable ligeramente dulce y con un contenido alcohólico medio. Estas cervezas se fabrican con maltas especiales ligeramente tostadas, de ahí su color un poco más oscuro con tonos ámbar o rojizos. -
Brouwerij 't IJ IPA es una cerveza de tipo IPA, elaborada en Amsterdam. Tiene un color naranja pálido, turbia y con pequeñas partículas por el líquido. Su espuma es moderada, de tamaño medio y de color amarillento. Su aroma es frutal con un toque tropical, exótico y cítrico que evoca la naranja. Su sabor comienza con un toque dulce, pasando a otro de fruta y cítrico amargo, parecido al pomelo. -
La Rodenbach Grand Cru es una ALE, roja de flandes de gran reserva. Es una curiosa mezcla de una joven (Ale de 6 meses) y una vieja(24 meses). Un tercio de cerveza joven y dos tercios de cerveza madurada durante dos años en barricas de roble utilizadas previamente para hacer vino tinto. Es una cerveza compleja caracterizada por sus aromas a madera y vino. -
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La cerveza Flying Dog Easy IPA es de color dorado, con un aroma a pomelo y sutiles especias que se funden en notas de limón y pino, lúpulo y crujiente malta. Sabor suave y cítrico, a maltas pálidas, pan y acabado frutal de lupulado. -
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Hace siglos que los monjes comenzaron a realizar cerveza en los monasterios y las abadías. Con los años, este saber pasó de generación en generación, evolucionando y mejorando, hasta llegar a nuestros días. Siendo fieles a las recetas medievales, todavía hoy se elaboran cervezas de abadía. Son cervezas muy especiales sobre todo por ser tostadas, llenas de sabor e incluso tener un elevado contenido de malta que les infunde una gran personalidad. En este pack encontrarás una cuidada selección mundial de cervezas de abadía para que saborees de la tradición. -
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Anchor Go West IPA es una cerveza americana tipo IPA de estilo británico. Está elaborada con malta de cebada pálida de dos filas y salteada con una mezcla de cuatro lúpulos americanos. Es de color dorada clara e incluye fuertes aromas tropicales y cítricos equilibrados por la frescura del pino. La primera impresión en boca es de sabor amargo, pero a medida que se saborea, resalta una sutil dulzura. En el acabado de esta cerveza resulta un cuerpo ligero. -
La cerveza St. Bernardus Prior 8 es una abadía o trapense belga, estilo dubbel brown ale. Esta cerveza tiene un color rubí, mucha suavidad, cremosa riqueza de textura que es casi aceitosa, y una complejidad de malta- fruta que recuerda a coco. Encuentra el equilibrio perfecto entre los gustos dulces, amargos. -
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¿Eres de los que le gusta tomar una cervecita mientras cocina? Entonces este pack es perfecto para ti, estas cervezas se disfrutan más en la cocina mientras preparas la comida o la cena. Son una selección de cervezas pensadas para maridar con numerosos alimentos ya que están bastante condimentadas y especiadas, lo que les da mucho aroma y personalidad y ayuda a potenciar el sabor de los alimentos. También puedes añadirla a tus platos y darles un toque original. ¿Te atreves? -
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Las cervezas trapenses o trapistas comenzaron a elaborarse en el siglo XIX en los monasterios de las órdenes trapenses. Hoy en día hay muy pocas cervezas de este tipo en el mundo y las que hay todavía se elaboran bajo receta y control de los monjes que, además, destinan una parte de sus ingresos a la beneficencia. Gracias a las recetas centenarias se obtienen cervezas muy especiales, debido a que suelen ser de doble y triple fermentación y a que a veces se condimentan con algunas especias. Son cervezas de guarda, de trago largo y para disfrutar tranquilamente. Las cervezas trapenses son muy singulares y únicas en el mundo. ¿Te vas a perder una cerveza con tanta tradición? Son cervezas de guarda, de trago largo y para disfrutar tranquilamente. Las cervezas trapenses son muy singulares y únicas en el mundo. -
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El pack de cervezas Industriales vs Artesanas esta compuesto por una selección de las mejores cervezas industriales y las mejores artesanales. La fabricación de estos tipos de cervezas es muy diferente. En primer lugar, las cervezas industriales se suelen fabricar en tanques con miles y miles de litros, mientras que las artesanas se elaboran en tanques de poca capacidad, donde las cantidades de sus elementos no se encuentran igual de controlados que en las industriales. Hemos seleccionado estas cervezas, porque pensamos que te va a costar diferenciarlas. ¿Cuáles son las industriales y cuáles son las artesanas? -
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Las cervezas holandesas son las estrellas del pack Naranja Mecánica, en que podréis encontrar desde cervezas de trigo, más cítricas y refrescantes, hasta cervezas tostadas e incluso cercanas a las dark ale o de alta fermentación. Todas son cervezas con mucha personalidad y muy especiales, ya que además están especiadas y condimentadas. -
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La cerveza Bavaria 0,0, es una cerveza sin alcohol blanca, de trigo y de tipo belga. Tiene un color arena, o limón claro, turbia al no estar filtrada. Su color y su sabor se relacionan con el plátano y las especias, pero con tonos más dulces, un poco como a chicle, pero muy agradable y refrescante. -
Rogue Hazelnut Brown Nectar, es una cerveza americana del tipo Brown Ale, con un toque de nuez. Es de color marrón oscuro y tiene un aroma de avellana, un rico sabor a nuez y un acabado malteado suave. Por otra parte los lúpulos le dan una pizca de amargor.
